Архив » January 28th, 2010«
28
Jan 2010
Вареники на пару
В субботу можно выспаться и переделать всю домашнюю работу, уладить все дела, сделать покупки и встретиться с желающими. А я люблю воскресенье! Можно без напряга встать пораньше и затеять на кухне какую-нибудь увлекательную готовку на пол дня. В прошлое воскресенье у нас были вареники на пару с зайчатиной (см. фото). Жаль, но время для публикации поста нашлось только сейчас.
Для кого-то лепить вареники (пельмени) самому – дело хлопотное, но я обожаю возиться с тестом и ненавижу магазинные полуфабрикаты. Начинку для таких вареников можно использовать на свой вкус – хоть сладкую, хоть солёную, тут уж на сколько хватит фантазии и кулинарных пристрастий. В нашей семье любимые начинки – тушеная капуста и зайчатина.
